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【高溫】復疊高溫熱泵在食品飲品中應用
來源:http://m.hbjinxiang.com/news968077.html 添加時間:2023/8/21 8:24:00
 

       一、客戶要求

       現場目前有3個果凍反應罐,同時需要加熱,要求3小時從15度加熱到60度。

       二、項目概況

       客戶原來采用的是蒸汽+板式換熱器,制取80度高溫熱水在果凍反應罐中循環加熱。由于限煤導致蒸汽不斷的漲價,也為了響應節能改造的號召。


       三、系統配置:

       根據同時加總重量為24000L,3小時升溫45度,每小時升溫15度,根據果凍的比熱容,可以計算出每小時的熱量需求為352KW,建議配置5臺OML500-GW/FC復疊高溫熱泵機組,考慮冬季平均環境溫度為-7度。配置一只5立方的緩沖保溫水箱(內置應急用電加熱)。用復疊高溫熱泵加熱保溫水箱設定為85度,用保溫水箱中的高溫熱水替代原來蒸汽換熱的熱水管道中進行循環。經計算改造后提高生產效率,降低50%的生產能耗。



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