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目前，大部分啤酒釀造企業均以燃氣鍋爐或電鍋爐供應熱水，熱水用量多在30-500噸／天之間，能源成本費用非常高。啤酒廠在生產過程中，不同工藝中對熱水溫度要求不同，啤酒廠生產線釀造工序中，需要45～52℃溫度將麥芽糖糊化，在62～70℃進行糖化得到麥醪，經一系列工序后得到的澄清麥汁需要冷卻至5～8℃。在清洗工藝中需要70℃的熱水，生產中加熱需要90度的熱水。這些都是循環水，排出的廢水熱量也比較高，直接排掉是比較浪費的。
歐麥朗可以根據生產線的熱水需求，為企業設計一套余熱回收再利用高溫熱水方案，水源熱泵對排出的廢水熱量進行回收后，通過高溫空氣源再次加熱產生高溫水，繼續為生產使用。不僅高效節能、簡化流程，而且智能控制、自動運行，無需專人看管，節省大筆運行費用。
